• ESTAV.cz
• Témata
• Zařizujeme a vybavujeme
• Kuchyně
• Kuchyň může vypadat skvěle a přesto nefungovat: 8 chyb při plánování, kterým se vyhnout

1. Začít vzhledem místo způsobem používání kuchyně

Inspirace z internetu je pro začátek užitečná, ale fotografie vysněné kuchyně ještě není zadání pro její návrh. Stejná dispozice může fungovat úplně jinak člověku, který vaří několikrát týdně, rodině připravující několik jídel denně nebo domácnosti, kde se u kuchyňské linky pravidelně pohybují dva lidé současně.

Je proto dobré před prvními náčrty sepsat si, co v kuchyni skutečně děláte. Kolik potřebujete pracovní plochy? Jak často používáte malé spotřebiče? Nakupujete průběžně, nebo potřebujete větší zásoby? Má být kuchyň zároveň místem pro rychlou snídani nebo domácí práci?

Podobné otázky doporučují řešit ještě před volbou konkrétní dispozice také plánovací materiály výrobců spotřebičů. Návrh se pak může přizpůsobit skutečnému provozu domácnosti, nikoli pouze atraktivní fotografii.

2. Navrhovat podle nepřesných rozměrů

„Stěna má asi tři metry“ může stačit pro první představu, nikoli pro finální plánování kuchyně. Do půdorysu patří vedle délek a výšek stěn také dveře, okna, výklenky, sloupy a další prvky, které ovlivňují využitelný prostor. Podstatné je také umístění vody, odpadu, zásuvek nebo odvětrání.

Nejde přitom jen o to, zda se skříňky fyzicky vejdou. U dveří nebo oken je potřeba počítat s jejich otevíráním, u spotřebičů s přístupem a u zásuvek s tím, zda po instalaci neskončí na nepoužitelném místě.

Online program na plánování kuchyně nebo jednoduchý náčrt proto může dobře posloužit pro prvotní hledání dispozice. Před výrobou kuchyně je ale potřeba pracovat s přesným zaměřením konkrétního prostoru.

3. Řešit spotřebiče až po kuchyňském nábytku

Častým slepým místem návrhu je představa, že se nejprve „nakreslí kuchyň“ a spotřebiče se vyberou později. Ve skutečnosti spolu obě rozhodnutí úzce souvisejí.

Rozměry konkrétní lednice, trouby, varné desky, myčky nebo odsavače ovlivňují skříňky i instalační řešení. U vestavných spotřebičů je navíc nutné respektovat montážní a ventilační požadavky konkrétního výrobce. Proto nemá smysl vycházet pouze z toho, co je považováno za běžný rozměr.

Při plánování je vhodné znát alespoň typy a základní parametry spotřebičů, se kterými návrh počítá. Finální provedení potom musí odpovídat dokumentaci skutečně vybraných modelů.

4. Zapomenout na to, co se děje mezi lednicí, dřezem a varnou plochou

Tradiční pravidlo pracovního trojúhelníku mezi místem pro ukládání potravin, mytí a vaření může být užitečnou pomůckou, ale není univerzálním receptem pro každou kuchyň. U dlouhé jedné linky, kuchyně s ostrůvkem nebo prostoru, kde vaří více lidí, bývá praktičtější přemýšlet spíše v pracovních zónách.

Zkuste si návrhem projít obyčejnou přípravu večeře. Vyndáte potraviny z lednice, část z nich umyjete, potřebujete místo na krájení, přesunete se k varné desce a během toho několikrát sáhnete pro nádobí nebo do koše.

Pokud při této představě neustále křížíte místnost, obcházíte ostrůvek nebo vám u hlavního pracovního místa chybí odkládací plocha, stojí za to dispozici ještě změnit.

5. Honit počet skříněk místo dobře využitelného úložného prostoru

Více skříněk automaticky neznamená více praktického prostoru. Rozhoduje také jejich umístění a to, co v nich má být.

Hrnce a pánve se hodí mít v dosahu místa, kde se vaří. Příbory a běžné nádobí by neměly vyžadovat procházení celé kuchyně. Potraviny je zase praktické soustředit tak, aby bylo na první pohled jasné, co je doma.

Při návrhu proto nepřemýšlejte jen nad litry úložného prostoru, ale nad konkrétními věcmi. Kde budou vysoké lahve, malé spotřebiče, tříděný odpad, pekáče nebo zásoby? Bosch ve svém plánovacím průvodci podobně doporučuje řešit úložná místa už od počátku spolu s pracovní plochou a běžným pohybem při vaření.

6. Nechat elektřinu, vodu a další přípravu stavby na poslední chvíli

Při rekonstrukci se může pořadí kroků snadno obrátit: řemeslníci připraví rozvody a teprve potom vznikne přesný návrh kuchyně. Výsledkem mohou být zásuvky na nevhodném místě nebo nutnost dodatečně upravovat již hotové povrchy.

Vhodnější je nejprve vědět, kde mají stát hlavní části kuchyně a konkrétní spotřebiče, a podle finálního návrhu připravit instalační podklady. Přesné požadavky na elektrické připojení, vodu, odpad, ventilaci nebo další instalace se vždy řídí konkrétním spotřebičem a podmínkami stavby.

Právě tato fáze je jedním z důvodů, proč je při větší rekonstrukci vhodné koordinovat kuchyňský návrh s navazujícími profesemi ještě před zahájením finálních úprav místnosti.

7. Zaměnit 3D obrázek za hotový technický návrh

3D návrh kuchyně je výborný nástroj pro rozhodování. Pomůže odhalit například nevyvážené proporce, příliš masivní horní skříňky nebo to, že kuchyňský ostrůvek opticky zabírá více prostoru, než jste čekali.

Samotná vizualizace ale ještě nepotvrzuje, že jsou správně vyřešeny všechny technické detaily. Proto je dobré rozlišovat mezi obrázkem, který ukazuje budoucí vzhled, a podklady, podle kterých se následně připravuje prostor a kuchyň realizuje.

Kdo nechce návrh skládat pouze v domácím plánovači, může využít také odbornou konzultaci. Kuchyně snů u kuchyní na míru aktuálně pracují s 3D vizualizací a připravují také instalační plány; samostatně nabízejí i 3D návrh s kalkulací zdarma.

8. Schválit návrh bez poslední kontroly běžných situací

Před finálním odsouhlasením si kuchyň ještě jednou projděte nikoli jako obrázek, ale jako místo, ve kterém budete několik let fungovat.

Otevře se myčka, aniž by zablokovala přístup k nejpoužívanější zásuvce? Máte kam položit věci vytažené z lednice? Když jeden člověk vaří, projde druhý kolem něj? Kam odložíte nákup? Zůstane dostatek pracovní plochy i ve chvíli, kdy na ní stojí kávovar a další spotřebiče?

Právě podobné scénáře často odhalí problém, který v půdorysu ani ve 3D návrhu nepůsobí nápadně.

Dobrý návrh má odstranit problémy dříve, než vzniknou

Plánování kuchyně není soutěž v tom, kdo do místnosti dostane více skříněk nebo největší ostrůvek. Nejlepší výsledky obvykle vznikají tehdy, když se jednotlivá rozhodnutí dělají ve správném pořadí.

Nejdříve si ujasněte potřeby domácnosti a limity prostoru. Potom řešte dispozici, spotřebiče a úložné zóny, následně technickou přípravu a teprve v tomto rámci dolaďujte materiály, barvy a další vzhledové detaily.

Čas věnovaný návrhu se totiž neprojeví jen na tom, jak bude nová kuchyň vypadat při dokončení, ale hlavně při každém dalším vaření.

Sdílet / hodnotit tento článek

Související témata